Questa preparazione è una vera prelibatezza,delicata ma al tempo stesso saporita,si prepara in poco tempo,con Fettine sottili di carne magra,Lardo tagliato fine e Scaglie di grana,si arrotola il tutto (come da foto) ed ecco pronto
La cottura è semplice e veloce,poco piu' di qualche minuto in padella con una spruzzata di vino Bianco oppure Birra chiara
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