Ebbene si io sono la Costata la Regina delle grigliate,nessuno mi può superare ...tra qualche mese quando inizieranno le belle giornate,le scampagnate tra amici, io saro' sempre il primo pensiero...."come mi mangerei una bella Costata alla griglie" non è vero forse che abbiamo sempre questa esclamazione.....
Ammirate lo splendore,il rosso della polpa,la giusta proporzione di grasso la rendono sublime al palato ......
Accompagnatela pure con un buon vino oppure un ottima birra artigianale....naturalmente Birrificio italiano
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