Questi sono involtini di lonza suino,con pancetta
e salsiccia.
Bene piano piano lasciamo le foto con proposte
x grigliare,e ci avviciniamo a preparazioni piu
calde,autunno/inverno,un po'come la moda,
Questa preparazione è molto semplice e veloce,sia da
preparare che cucinare.
Prendete delle fettine di lonza di suino,battute,
cosi restano piu'sottili,1 fettina di pancetta,sempre
tagliata sottile,e della salsiccia sottile,chiudete
il tutto con 1stuzzicadente,1foglia di salvia
Cottura....circa 20/25 minuti
In padella con vino bianco.....
Molto gustosi anche in umido con sugo,come piatto unico associato con dell'ottimo
riso della Cacina Gaggioli
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